Farina di grillo e contaminazione culturale Tra lo scetticismo dei più, dallo scorso 24 gennaio 2023 anche all’ interno dell’ Unione Europea è possibile acquistare (e vendere) farina di grillo o prodotti alimentari a base di polvere (farina) di Acheta Domesticus (il comune grillo domestico). La polemica è arrivata puntuale, anche da parte di alcuni […]